旭川成吉思汗 大黒屋 西中洲店

初めての方に◇おすすめ「大黒セット」羊肉４種を一皿で楽しめます！！<肩ロース・モモ・サーロイン・ヒレ>

2,970円(税込)

初めての方にはぜひ食べていただきたいメニュー。創業当時からのこだわりである肉厚で柔らかくいラム肉を一皿にまとめました。まずは、大黒セットを食べて気に入ったものを追加するのがオススメ！

羊肉の希少部位もオススメ！「希少部位3種盛り」一度試す価値ありの一品、もしかしたらはまる可能性あり！

2,420円(税込)

店舗一押しのメニュー、スイートブレッド、ラムハツ、ラムタンの3種類！他ではあまりお目にかかれないメニュー。一度試してほしいメニューです！！

ジンギスカンの定番「厚切りチョップ」

1,650円(税込)

旨みたっぷり柔らかジューシー！大黒屋オリジナルスパイスと共にお召し上がりください。一人でかぶりつきOK、二人でシェアもできます。

★数量限定『極上肩ロース』

穀物飼育の希少子羊。輸入量わずか１％程度空輸直輸入！！『グレインフェッドラム』上質なサシが入った極上の逸品

炭と七輪と鋳物鍋にこだわる

大黒屋は炭と七輪と鋳物鍋にこだわっています。創業５０年以上を誇る老舗鋳物メーカーにオリジナルの鋳物鍋を提供いただき、炭の高火力で一気に焼き上げるジンギスカンは、電気、ガスでは味わえない香ばしさとジューシーさを提供しています。炭で焼くジンギスカンを一度食べてください！！

大黒セット (肩ロース/モモ/サーロイン/ヒレ)

2,970円(税込)

まずは4種セット!! 4種類を一皿に

生ラム成吉思汗

1,045円(税込)

大黒屋自慢の肩ロース。赤身と脂身のバランスが良く、筋肉繊維が細かく、柔らかくジューシーな肉汁が特徴

モモ

990円(税込)

脂肪が少なく、赤身が特徴。全体的に脂が少なく赤みが強い部位。脂身が少なくヘルシーで羊の肉質本来の旨味を楽しめます。

サーロイン

1,045円(税込)

脂の甘みが特徴。羊の背中から腰にかけての部位で、きめ細やかなと肉質と羊の風味。

ヒレ

1,045円(税込)

最上級の赤身肉！羊肉の最高級部位で希少な食材。繊細な肉質で脂肪が少ないため、柔らかくあっさりとした味わいが特徴

厚切りチョップ

1,650円(税込)

脂の旨味があふれ出す。外側はカリっと、中はしっとり焼き上げるのがベストな食べ方。骨付きの肉を手切りで丁寧に厚切りでカットし、鍋でじっくりと表面を焼き旨味を閉じ込めてお召し上がりいただく逸品です。

ハーブ

1,067円(税込)

羊肉の旨味とハーブのアクセントが病みつきになる一皿

ラムロール

935円(税込)

昔ながらの北海道スタイル。もやしの上で蒸し焼きにし、肉でくるんでタレをつけて食べる懐かしい一皿！！

羊のソーセージ3種（チーズ、スモーク、チョリソー）

825円(税込)

ラム脂弾けるジューシーなソーセージ肩ロースを使用した細か過ぎずにやや粗め、肉の噛みごたえがある触感とジューシーな弾ける脂が特徴！

羊のつくね（月見ｏｒおろしポン酢）

715円(税込)

鍋の縁でコロコロと焼き上げるヘルシーながら羊の風味を感じることができる一皿

羊の希少部位3種

2,420円(税込)

羊の希少部位を一皿にしました。スイートブレッド、ラムハツ、ラムタンは味も最高ですが新しい触感も愉しめる逸品！

スイートブレッドのにんにくアヒージョ

990円(税込)

羊が成長するにつれ無くなってしまう珍しい部位を鍋の縁でにんにくと合わせてアヒージョ風に仕上げています。独特の触感を愉しめる逸品！

ラムハツ

935円(税込)

子羊の心臓ビタミンA、B2、鉄分が豊富で、歯ごたえがありあっさりとした味わいが特徴

厚切りラムタン

1,045円(税込)

数量限定希少部位厚切りでカットしたラムタンはサクサクとした触感で病みつきに！

ラムサガリ

935円(税込)

サガリ独特の風味が病みつき。柔らかくジューシーな食感が特徴で、しっかりとした旨みもあるのが特徴

極上肩ロース

1,650円(税込)

希少価値の高い穀物飼育の羊を使った一皿は『極上肩ロース』としてご提供。上質なサシが入った極上の逸品

塩ジンギスカン

935円(税込)

大黒屋の新定番！！塩だれに漬け込んだラム肉を鍋の縁で脂と一緒に焼き上げると旨みが最高！

ごはん並・大

並330円・大440円税込

上川郡東川町産米北海道旭川市にほど近い東川町産のお米を厳選。東川町は『上川盆地』にあり道内有数の良質米産地です。その時々のジンギスカンに合う美味しいお米を提供します。

白菜キムチ

418円(税込)

甘辛な味わいシャキシャキした食感と白菜の内部まで染み込んだ奥深い旨味が特徴

山わさびきゅうり

418円(税込)

強烈な辛みと爽快な香りが特徴の山わさびをきゅうりのつけものと一緒に食べると最高の一品。おつまみにも最適

鮭節きゅうり

418円(税込)

鮭節ときゅうりの漬物は相性抜群。旨みの強い鮭節がおつまみにも◎

北海道ラーメンサラダ

825円(税込)

北海道産の小麦を使用した生地から作る完全オリジナル麺を使用。北海道では定番のサラダを是非ご賞味ください

アーモンド大根サラダ

550円(税込)

大黒屋創業当時からある大根サラダ。揚げたアーモンドとオリジナルドレッシングで味わう大根サラダは最高

オニオン トマトサラダ

550円(税込)

新鮮なトマトスライスとオリジナルのオニオンドレッシングのは相性は抜群。トマト好きにはたまらない！

レモン冷麺

1,045円(税込)

レモンをふんだんに使用し、さっぱりとした味わいにしあげています

キムチ冷麺

1,045円(税込)

旨みの強いキムチと冷麺の相性は抜群！！

梅・鮭節冷麺

1,045円(税込)

さっぱりとした冷麺に梅と旨みの強い鮭節で仕上げた一品他では味わえない冷麺に仕上げています。

〆のジン鍋焼き飯

715円(税込)

羊の旨味が詰まった脂や野菜のエキスが溜まったジンギスカン鍋の縁にご飯を入れて作る新定番！！

〆のジン鍋焼うどん

850円(税込)

北海道ではジンギスカンの〆は「焼きうどん」が定番！羊の脂の旨味が残る鍋の縁で、ジンギスカンとうどんと野菜のハーモニーを楽しむ

野菜盛合わせ

330円(税込)

初めの野菜はサービス。ジンギスカンは野菜もメインと思わせるくらい美味しく仕上がります。どんどん追加してください。

もやし

330円(税込)

ジンギスカンには欠かせないものの一つ。羊の脂にしっかりと絡ませて焼くもやしは絶品

単品追加野菜（かぼちゃ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん）

各330円（税込）

初めの焼野菜を食べて、美味しかった野菜を追加で注文もできます。好みの野菜を追加してください

インカの目覚めのフライドポテト

660円(税込)

北海道のインカの目覚めを皮付きのまま揚げた絶品メニュー。甘味があって、ホクホクとした触感はおすすめです。

山わさび

110円(税込)

爽快な辛さが特徴の山わさび。お肉に直接つけるもよし、タレに混ぜるもよしの薬味です。注文を受けてからすりおろすため新鮮です。

きざみ青唐辛子

110円(税込)

爽やかな香りとシャープな辛味が特徴。辛い物好きにはたまらない一品です。ぜひ、お肉と一緒に食べてください。

柚子胡椒

110円(税込)

九州と言ったらやっぱり柚子胡椒。定番の香りと辛さをお楽しみいただけます。

味ネギ

220円(税込)

ジンギスカンにあうように特別な味付けをしました。そのままお肉を巻いて食べるもよし、鍋の縁で脂と絡ませて少し焼いて食べるも良しの一品です

なめらかプリン

495円(税込)

北海道の羊乳・牛乳を使用したオリジナルプリン。なめらかな口どけは、あっさりとしているようで、しっかりとした味わい。カラメルソースで召し上がってください。

クリームチーズプリン

550円(税込)

ミルクとハスカップソースがかかったクリームチーズのプリンが登場！！チーズとハスカップの相性抜群のプリンを是非試してみてください。

ミルクアイス

495円(税込)

北海道の羊乳・牛乳を使用したミルクアイス。濃厚なミルクの香りが漂いつつも、あっさりとした味わい。

【気軽に楽しむ】会社帰りや飲み会などどんなシーンでもご利用いただけます。当店のジンギスカンは臭みがなく非常に食べやすい一品です。焼くときに立ち上る匂いは食欲をそそる香ばしさ。リピート率も高く、皆さんに満足していただいています。

≪大人数でも可能なテーブル席◆≫テーブル席はつなげることによって、大人数の収容可能となっており、団体様のご利用も可能となっております！団体様もご利用可能ですのでお気軽にお問い合わせください。BOXシート、半個室、個室（4名～8名）と用途に合わせてお席をご準備します。

≪お1人様からでも大歓迎◆≫テーブル席以外に、お1人様からでもお楽しみいただけるようカウンター席を完備。店員も明るくお出迎えいたしますのでお気軽にご来店ください☆

こだわりの炭でラム肉の旨味を更に凝縮…

当店で使用する炭は、創業90年の老舗店からの炭を取り寄せ使用。創業当初から変わらぬ七輪＋ジンギスカン鍋のスタイルで炭の香りと共に、ジンギスカンをご堪能いただけます。炭で熱したジンギスカン鍋で焼くと、旨味と脂が溢れだしお肉はもちろんお野菜との相性も抜群です。

臭みのないラム肉の濃厚な旨味

当店のジンギスカンは臭みが少なくラム肉本来の旨みを感じることができます。高品質の炭を使用し外はカリっとしながらもジューシーな食感を楽しんでいただけます。リピート率も高く、北海道の味わいを福岡で気軽に楽しめる◎ぜひ一度ご来店ください！

テーブル4名様 × 6

BOX席（4名席、6名席）

テーブル8名様 × 1

6名～8名様

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

半個室（4名）

個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

個室4名～6名様

個室12名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

最大12名様までの個室もご用意できます。（6名様個室を2部屋連結することが可能）

カウンター2名様 × 3

カウンター席

◇毎日手切り！生ラム肉

北海道の本店と同様の生肉をご提供しており毎日手切りのラム肉を使用したジンギスカンをお愉しみください♪

◇北海道で行列の味を！

北海道旭川に本店◎行列を構える店のこだわりが人気を博し福岡県で初出店！臭みのない濃厚なお肉を味わう◎

◇一度食べたらやみつき！

炭火で一気に焼き上げる生ラム肉は、臭みが少なく、ジューシーで柔らかい。一度食べたらやみつき必須！！

◇北海道の地酒や地ビール

通常メニューのお酒はもちろんのこと、北海道の地酒や地ビールも豊富に取り揃えております♪

4～12名様用個室完備！◇

新鮮な羊にこだわった飲み放題付きコースをご用意しております。歓送迎会や合コン、女子会にも◎

◇西中洲のビルの３階

会社帰りに美味しいジンギスカンとビールを堪能できます！

当店は禁煙です（喫煙ルームあり）

クレジット・電子マネーご利用いただけます！

お子様のご来店も大歓迎です♪

飲み放題付きコース2種類ご用意しております◎

タブレットで簡単注文ができます

ボトルワインも各種取り揃えています。ご要望に応じてご注文ください（ワインセラーあり）

大黒屋限定『大黒クラフトビール』

北海道旭川市直送のクラフトビール（瓶）4種類をご用意、ラガー、ブラック、アップル、エール。それぞれに特徴があり、成吉思汗（ジンギスカン）に合うビールをご用意しています。

超炭酸のハイボール、レモンサワー

炭酸好きにはたまらない超炭酸！！ハイボール、レモンサワーは、他とはレベルの違う炭酸をご用意しています。弾ける超炭酸をお楽しみください！！